Bahan Bahan Cireng nasi:
- 1 centong nasi
- 5 sendok makan tepung kanji
- 1 siung bawang putih
- 1 tangkai daun seledri ambil daunya, cincang halus
- 1 tangkai daun bawang, cincang halus
- 1 sendok makan air panas
- Secukupnya garam halus, kaldu bubuk & merica bubuk
- 250 minyak goreng untuk menggoreng cirengnya.
Langkah – Langkah Membuat Cireng Nasi Sebagai Berikut
Huleg Bawang putih sampai halus dan tambahkan nasi 1 centang nasi, haluskan lagi ya.
Taruh di dalam mangkok, campurkan nasi halusnya dengan tepungkanji, garam halus, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk sampai tercampur rata.
Bentuk adonan bulat dan pipihkan, lalu taburi dengan tepung kanji sampai rata.
Panaskan 250 mili liter minyak goring dengan api sedang, jangan panas – panas biar cirengnya tidak mudah gosong. Goreng cireng nasi sampai matang dan sajikan buat si kecil waktu masih hangat.
Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat buat di rumah.
