Bahan - Bahan Yang di Butuhkan Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak
- 700 gram ayam boleh ayam sayur atau ayam kampung
- 1 sendok makan gula merah
- Asam secukupnya larutkan
- Daun jeruk
- Santan
- Penyedap Rasa ( Merek Masako)
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Sedang Untuk Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 biji cabai kecil jika tidak senang pedas bisa di kurangi kalau kurang pedas bisa di tambah
- 2 biji cabai merah
- 2 butir kemiri
- Secukupnya ketumbar
- 1 ruas jahe
Cara Membuat Bumbu Rujak.
Berikut langkah – langkah cara membuat bumbu rujak
perhatikan dengan teliti dan benar
- Rebus ayam sampai matang dan setelah itu goring jangan terlalu matang tidak boleh terlalu lama. Terkecualai jika menggunakan ayam kampong
- Kedua tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai geprek
- Ketiga masukkan ayam tambahkanlah sedikit air
- Keempat Tunggulah sampai mendidih
- Kelima masukkan gula merah, asam, gula putih, gram, penyedap rasa
- Setelah mendidih masukkan santan
- Ketujuh incipi rasanya apakah sudah sesuai selera apa belum.
- Jika sudah matang dan sesuai seleraangkat dan sajikan dengan penuh cinta biar bisa menambah keharmonisan keluarga hehehehe.
Itulah cara membuat ayam bumbu rujak dari resep masakan
ayni, silahkan di coba
