-->
Page location:
Home
Archive
October 2019
Resep Bahan - Bahan Membuat Nasi Goreng Bakar Soto
2 piring nasi putih bisa juga 2 mangkok
penyedap rasa bumbu untuk nasi goreng soto
150 gram dada ayam direbus dengan 2 lembar daun salam kemudian di suwir - suwir kecil
7 siung bawang merah diiris - iris lembut
2 siung bawang putih diiris iris juga
2 buah cabai merah besar diiris - iris seperti bawang
2 lembar daun jeruk pecel
2 batang serai dimemarkan ( dicemet atau digeprek )
Garam, Gula, Serta Merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Daun pisang yang agak muda difungsikan untuk membungkus nasi secukupnya
Daun kemangi dan cabai rawit yang utuh
Tahap Cara Membuat Nasi Goreng Bakar Soto
Tumis itu semua bumbu iris seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah campur dengan serai, tambah juga daun jeruk pada tumisan tunggu hingga benar - benar harum
masukkan suwiran ayam aduk hingga benar - benar rata.
Masukkan nasi putih, kemudian bumbu penyedap royco, masukkan gula, garam secukupnya aduk hingga benar - benar merata dan merasuk dinasi setelah itu koreksi rasanya, jika dirasa sudak cocok tambahkan daun bawang aduk kembali hingga merata.
Siapkan daun pisang sebagai pembungkus, olesi minyak secukupnya di daun pisang fungsinya agar nasi tidak lengket saat dibungkus dan di bakar.
Ambil nasi yang digoreng tata itu nasi yang digoreng beri daun kemangi, cabai rawit utuh bungkus dengan rapi.
Bakar bungkusan nasi goreng selama 5 menit jangan terlalu lama - lama biar tidak gosong. sajikan penuh cinta untuk suami tercinta.
By
Resep Nasi Goreng Spesial Ampela
selamat pagi siang malam penggemar blog resep masakan ayni, sudah lama admin tidak update memberikan resep - resep untuk dapur anda dikarenakan lagi sibuk mengurus anak setelah melahirkan. Pada kesempatan kali ini admin ingin memberikan satu resep nasi goreng dari ampela resep ini saya beri nama nasi goreng spesial ampela, berikut resepnya
Bahan - bahan Untuk nasi oreng spesial ampela :
2 pasang hati dan empela / ampela ayam
1 mata butir asam jawa
Setengah sendok teh garam
3 sendok makan minyak digunakan untuk menumis
4 buah bawah merah iris kecil kecil
3 buah bawang putih iris kecil kecil juga
2 buah cabai hijau
2 sendok makan jagung manis di pipil
2 butir telur
Satu pring nasi putih
Garam secukupnya
Setengah sendok teh garam bubuk lada
Setengah sendok teh kaldu ayam instan
Tiga sendok makan kecap manis
Tiga sendok makan bawang goreng fungsi sebagai taburan
Tahap cara membuat nasi goreng spesial ampela
Rebus hati juga empela ayam bersama dengan asam jawa hingga benar - benar matang. Angkat buang air rebusan, potong hati dan empela dengan ukuran kecil - kecil, sisihkan
Panasi minyak, tumis semua bumbu irisan dan jagung manis, pecah telur masukkan ke wadah lalu kocok, selesai dikocok tuang kewajan yang sudah berisi minyak aduk - aduk hingga membentuk butiran.
Masukkan nasi putih yang sudah disiapkan, beri garam secukupnya, lada, bubukan kaldu ayam dan kecap manis. Aduk - aduk hingga bumbu rata meresap ke nasi. Jika sudah matang angkat taburi bawang diatas nasi goreng.
By
