Resep Nasi Goreng Spesial Ampela
selamat pagi siang malam penggemar blog resep masakan ayni, sudah lama admin tidak update memberikan resep - resep untuk dapur anda dikarenakan lagi sibuk mengurus anak setelah melahirkan. Pada kesempatan kali ini admin ingin memberikan satu resep nasi goreng dari ampela resep ini saya beri nama nasi goreng spesial ampela, berikut resepnya
Bahan - bahan Untuk nasi oreng spesial ampela :
2 pasang hati dan empela / ampela ayam
1 mata butir asam jawa
Setengah sendok teh garam
3 sendok makan minyak digunakan untuk menumis
4 buah bawah merah iris kecil kecil
3 buah bawang putih iris kecil kecil juga
2 buah cabai hijau
2 sendok makan jagung manis di pipil
2 butir telur
Satu pring nasi putih
Garam secukupnya
Setengah sendok teh garam bubuk lada
Setengah sendok teh kaldu ayam instan
Tiga sendok makan kecap manis
Tiga sendok makan bawang goreng fungsi sebagai taburan
Tahap cara membuat nasi goreng spesial ampela
Rebus hati juga empela ayam bersama dengan asam jawa hingga benar - benar matang. Angkat buang air rebusan, potong hati dan empela dengan ukuran kecil - kecil, sisihkan
Panasi minyak, tumis semua bumbu irisan dan jagung manis, pecah telur masukkan ke wadah lalu kocok, selesai dikocok tuang kewajan yang sudah berisi minyak aduk - aduk hingga membentuk butiran.
Masukkan nasi putih yang sudah disiapkan, beri garam secukupnya, lada, bubukan kaldu ayam dan kecap manis. Aduk - aduk hingga bumbu rata meresap ke nasi. Jika sudah matang angkat taburi bawang diatas nasi goreng.
