Resep Membuat ES Cendol Dawet Gula Batok Merah

Bahan - Bahan Es Cendol Dawet Gula Batok:⁣

100 gram Tepung Beras Putih

510 mililiter air Putih

1-2 bungkus Nutrijel tanpa menggunakan Rasa ⁣

Pewarna untuk Makanan ⁣secukupnya atau bisa gunakan pandan

Air Es atau air dingin secukupnya

Langkah - Langkah Cara Membuat Es Cendol Dawet Gula Batok : ⁣

1. Campurkan semua bahan diatas jadi satu, aduk hingga merata. ⁣

2. Masak dengan kompor api kecil hingga kental dan licin, lalu angkat⁣

3. Masukan kedalam plastik cetakan berupa segitiga ⁣

4. Masukan itu adonan cendol kedalam air es dengan cara menekan adonan cendol yang ada didalam plastik cetakan segitiga. Jika anda mempunyai cetakan cendol itu lebih mudah dan praktis.

5. Biarkan beberapa jam cendol yang dicetak tadi hingga benar - benar setel. Kemudian saring cendol.

Bahan - Bahan Untuk Sirup Pemanis Gula Merah :⁣

180 gram Gula Merah ⁣

20 gram Gula Putih⁣

1 sendok teh Vaneli ⁣

1 ikat daun pandan ⁣sekitar 5 lembar kecil

50 gram Nangka yang sudah cincang/blender⁣

300 mili liter air ⁣putih

2 sendok makan Tepung Maizena, dicairkan dengan air⁣ putih

Cara Membuat : Campurkan semua bahan seperti gula garam vanili daun pandan nangka kecuali tepung maizena dipisahkan. Masak dikompor dengan api kecil, tambahkan cairan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat. Sisihkan⁣

Bahan - Bahan Untuk Santan :⁣

200 grm Santan Kara ⁣

300 grm Air⁣

50 gram Susu Kental Manis (tidak wajib boleh ditambahkan boleh tidak sesuai keinginan anda untuk menambah manis rasa) 

1 sendok teh Garam ⁣

1 ikat Daun Pandan ⁣atau 5 lembar

1 sendok teh Vanili Cair

Cara Membuat : Rebus santan dan semua bahan seperti garam pandan vanili dengan kompor nyala api kecil, hingga mendidih, angkat dan sisihkan.

Bahan - Bahan Tambahan : ⁣

Secukupnya Nangka, potong dadu ⁣

Secukupnya Es Batu ⁣

Cara Penyajian Es Cendol Dawet Gula Batok merah : ⁣

1. Letakan Saus Gula Batok Merah (kalau bahasa jawanya namanya Juruh) didalam gelas atau mangkok masukan itu nangka, cendol, es batu, santan, dan tutup dengan nangka kembali. ⁣

2. Es Cendol dawet anda siap disajikan dan disantap.⁣

Itulah resep simple yang bisa anda nikmati untuk berbuka semoga bermanfaat.

Resep Masakan Soto Tetelan⁣⁣ Daging Campur Gajih

1/4 Kilogram bisa lebih gak apa apa tetelan daging sapi⁣⁣

1 helai kembang (bunga) lawang⁣⁣

3 biji kapulaga⁣⁣ ini yang bikin sedap

3 lembar daun serei, atau 2 bonggol serai digeprek⁣⁣

2 lembar daun jeruk disobek dibuang tengahnya⁣⁣

1 liter santan⁣⁣ kelapa asli

500 mililiter air⁣⁣

Air putih rebusan pertama untuk rebus tetelan secukupnya⁣⁣. Usahakan rebus hingga empuk merata

Bahan - Bahan Bumbu Halus⁣⁣ Untum Soto Tetelan

5buah bawang merah⁣⁣

3buah bawang putih⁣⁣

1 sendok teh ketumbar, sangrai dengan kunyit⁣⁣

1 ruas jari lengkuas⁣⁣ digeprek

1 ruas jari jahe⁣⁣ digeprek

Cara⁣⁣ Memasak Soto Tetelan Daging Sapo

Rebus tetelan daging sampai airnya mendidih daging empuk, lalu buang airnya boleh dibuang semua atau separoh

Rebus ulang dengan air 500 mililiter masukkan bahan bahan seperti serei, biji kapulaga, daun jeruk, bunga lawang, masaklah dengan kompor api kecil hingga 1/2 matang⁣⁣

Tumis semua bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ke dalam rebusan tetelan. Setelah itu masukkan santan⁣⁣ kelapanya.

Masak Tetelan sampai benar - benar empuk, sambil diaduk sesekali agar rebusan santan tidak pecah⁣⁣.

Taburan⁣⁣kan irisan daun seledri untuk menambah khas rasa. 

Bisa juga saat makan santap tambahkan sedikit irisan jeruk nipis. Santap menggunakan kerupuk udang dan juga sambal. 

Semoga resep masakan soto tetelan daging sapi bisa menjadi inspirasi masakan anda. 

Resep Jajan Camilan Kue Nastar Asli

Nastar adalah sebuah camilan kue kering Tradisional yang sudah ada sejak jaman penjajahan kolonial belanda (kompeni) camilan ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, kuningnya telur ayam dan mentega, serta diisi dengan selai buah nanas. Nama kue nastar sebenarnya berasal dari sebutan nama asing yaitu "nastaart" yang artinya "Pineapple Cake" dan Soal tentang rasanya sudah pasti enak lezat dan tentunya manis ! walau pun meski ada banyak sekali varian nastar, tetapi nastar dengan varian rasa nanas original ini yang paling terkenal dan sering di hindangkan pada saat Hari Raya Idul Fitri untuk jamuan para tamu yang berkunjung ke rumah kita. kue nastar ini juga banyak muncul di pedagang kue saat bulan ramadhan.

Bahan – Bahan Yang di perlukan untuk membuat Nastar Nanas Asli :

250 gram margarin

250 gram butter

100 gram gula bubuk

4 butir kuning telur yang sudah dipsahkan putihnya

700 gram hingga 900 gram tepung terigu ( tergantung tekstur yang di inginkan )

4 sendok makan susu bubuk. 

3 kuning telur yang sudah dipisahkan (untuk olesan). 

Bahan – Bahan Selai Buah Nanas untuk isi Kue Nastar

1 buah nanas kupas bersih ( parut terlebih dahulu ) atau juga bisa diblender. 

250 Gram Gula Putih ( Sesuaikan Manisnya )

Cara membuat Selai Nanas

Masukkan nanas yang telah diparut atau diblender ke dalam wajan telfon yang sudah disiapkan.

Masak buah nanas yang telah dihaluskan tadi dengan api kompor yang sedang jangan terlalu besar ya untuk apinya nanti bisa gosong, kemudian setelah itu masukkan gula pasir sedikit - sedikit jangan langsung banyak, sambil memasukkan gula di aduk-aduk pelan sehingga adonan buah nanas tidak menjadi berair dan menjadi lengket. tujuan memasukkan gula sedikit demi sedikit agar gula bisa merata pada adonan

Angkat adonan buah nanas yang sudah tercampur rata dengan gula serta dinginkan adonan selai buah nanas tersebut, tunggu sampai cukup dingin lalu cetak menjadi sebuah bulatan - bulatan kecil seperti saat anda membuat pentol kerikil. 

Langkah - Langkah Cara Membuat Kue Nastar Nanas Asli

Kocok semua bahan mentega, gula halus, butter, dan serta telur yang sudah dipisahkan putihnya dengan kecepatan yang terbilang rendah gunanya agar tercampur rata dengan waktu yang cukup lama. Masukkan bubuk susu dan juga tepung terigu dengan cara sambil diaduk pelan – pelan seperti pada tahap pertama sampai benar - benar rata. 

Bentuk adonan jadi bulat – bulat sesuai selera setelah itu isi bagian tengah dengan selai nanas yang kita buat tadi. 

Letakkan  adonan bulat kue di atas loyang dengan beri jarak sekitar 1 sampai 1, 5 tujuanya kue agar tidak lengket satu sama lain. 

Oven semua adonan kue nastar pada suhu sekitar 150° derajat Celsius selama kurang lebih sekitar 15 menit atau 20 menit hingga setengah matang

Setelah itu olesi kue bagian atas dengan kuning telur

lalkukan pengovenan lagi adonan kue nastar yang telah di olesi kuning telur ayam selama waktu kurang lebih sekitar 15 menit atau sampai kue nastar matang dan benar - benar kelihatan renyah.

Dinginkan kue dan simpan dalam sebuah toples jika sudah dalam keadaan dingin untuk di sajikan saat hari raya lebaran atau berbuka saat berbuka puasa.

Bagaimana cukup mudahkan bunda membuat kue nastar selai nanas? Semoga resep sederhana ini bermanfaat buat ibunda sekalian.

Resep Nasi Liwet Daun Jeruk

Bahan - Bahan Kue Lumpia Pisang Coklat Keju

Tahapan Cara Membuat Kue Lumpia Pisang Coklat Keju